Categories: Кулінарія

Смачнішого салату на новорічний стіл і не придумаєш. Три вдалі рецепти з крабовими паличками

Готуючись до Нового року, вправні господині виготовляють безліч різноманітних страв, закусок й смаколиків. Все ж таки, найулюбленіша й традиційна страва на святковому столі — це  «Олів’є» та «Салат з крабовими паличками». Взагалі, існує безліч рецептів крабового салату. Тому, пропонуємо найсмачніші й безпрограшні 3 варіанти, за якими страва сподобається всій родині й вашим гостям.

Перший рецепт.

Інгредієнти:

  • Яйця курки 4 шт.;
  • Палички з краба 200 гр.;
  • Рис довгозернистий 100 гр.;
  • Сир твердий 100 гр.;
  • Цибуля ‘кримська» половина;
  • Домашній майонез 3 ст. л.;
  • Кукурудза консервована 200 гр.;
  • Сіль морська;
  • Чорний мелений перець;
  • Свіжий кріп.

Спосіб приготування:

  1. Заздалегідь зваріть яйця, очистьте їх від шкаралупи й поріжте на середні кубики.
  2. Так само поріжте твердий сир, крабові палички й червону цибулю.
  3. Далі, перекладіть в миску порізані продукти, додайте туди подрібнений кріп, кукурудзу, варений рис, сіль, перець, майонез та ретельно перемішайте.

Другий рецепт.

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий 1 шт.;
  • Перець болгарський 1 шт.;
  • Крабові палички 100 гр.;
  • Свіжий лимон 1/2 шт.;
  • Свіжоморожені мідії 100 гр.;
  • Свіжий часник 1 зубок;
  • Мед квітковий 1 ч. л.;
  • Гірчиця 1 ч. л.;
  • Соняшникова олія 3 ст. л.;
  • Соус соєвий 1 ст. л.;
  • Суміш перців мелена;
  • Сіль морська;
  • Капуста пекінська;
  • Листя салату;
  • Чері помідори.

Спосіб приготування:

  1. Помийте, висушіть, а потім поріжте на середні шматочки листя салату й пекінську капусту.
  2. Тоненькими скибочками поріжте крабові палички, огірок й болгарський перець.
  3. Заздалегідь розморозьте, зваріть, остудіть й поріжте скибочками мідії, так само поріжте помідори чері, а зубчик часнику пропустіть через часникодавку.
  4. Всі підготовлені інгредієнти з’єднайте у мисці.
  5. Зробіть заправку для салату, збивши вінчиком мед з гірчицею, олією, соєвим соусом, лимонним соком й сумішшю перців.
  6. В кінці, додайте в салат приготований соус й ретельно все перемішайте.

Третій рецепт.

Інгредієнти:

  • Яйця курки 4 шт.;
  • Огірки свіжі 2 шт.;
  • Свіжоморожені тушки кальмарів 4 шт.;
  • Палички крабові 200 гр.;
  • Домашній майонез 3 ст. л.;
  • Горошок консервований 200 гр.;
  • Варені креветки 5 шт.;
  • Сіль морська;
  • Цибуля зелена.

Спосіб приготування:

  1. Варіть тушки кальмарів в підсоленій воді кілька хвилин, після дістаньте їх, остудіть й наріжте тоненькими скибочками.
  2. Поріжте на середні кубики вже, заздалегідь, зварені яйця, крабові палички й свіжі огірки.
  3. Далі, зваріть свіжоморожені креветки.
  4. З’єднайте в глибокій мисці всі підготовлені інгредієнти, потім ще додайте туди подрібнену цибулю, зелений горошок, сіль й домашній майонез.
  5. В кінці, додайте варені креветки й ретельно все перемішайте.

Смачного!