Пропонуємо рецепт вишуканого торта на святковий стіл, який виходить дуже смачний, легкий, ніжний та повітряний. Його неперевершений смак неодмінно підкорить всіх членів родини та гостей.
Складові:
- Хрустке печиво 42 шт.;
- Домашнє молоко 515 мл.;
- Ванільний пудинг 1 пакетик;
- Цукор пісок 7 ст. л.;
- Есенція ванільна 1 ч. л.;
- Порошок какао 2 ч. л.;
- Свіжа сметана 100 мл.;
- Масло вершкове 50 гр.
Спосіб приготування:
- Відлийте в окрему ємність 250 мл молока, з’єднайте його з сумішшю із ванільного пудингу, ванільної есенції та 3 ст. л. цукру та отриману суміш поставте на вогонь.
- Іншу частину молока підігріту раніше на вогні влийте в попередню суміш та проваріть все упродовж 5 хвилин, постійно мішаючи, до утворення густої маси.
- Після прикрийте її в притул харчовим пакетом чи плівкою та відправте в холодильник охолоджуватися.
- В роз’ємну форму 28х18 см викладіть печивом в один шар.
- Вкрийте невеликим шаром пудингового крему та продовжуйте наповнювати форму в такій же послідовності.
- Верх десерту має бути викладений печивом.
- З’єднайте сметану з цукром та порошком какао.
- Перенесіть на маленький вогонь, дайте суміші закипіти й розчиніть в ній масло вершкове.
- На готовий торт вилийте зверху шоколадну глазур, щоб вона рівномірно розтіклась по всій поверхні та перенесіть його в холодильник до ранку.
Приємного апетиту!
