Categories: Кулінарія

Смачний та ситний салат з овочів та рису в банках на зиму. Просто пальчики оближеш

Такий салат можна готувати та подавати дот столу, як окрему страву. Він виходить дуже смачним та ситним. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

  • Помідори – 3 кг. 500 гр.;
  • Цибуля – 1 кг.;
  • Морква – 1 кг.;
  • Білий рис – 200 гр.;
  • Солодкий перець – 1 кг.;
  • Великаіль – 40 гр.;
  • Білий цукор – 200 гр.;
  • Олія без запаху – 300 мл.;
  • Яблучний оцет – ½ склянки.

Приготування:

  1. Залийте рис водою та залишіть на годину.
  2. Вимийте помідори та перекрутіть на м’ясорубці.
  3. Наріжте кубиком цибулю та перець.
  4. Натріть моркву на буряковій тертці.
  5. Обсмажте овочі у каструлі хвилин 15.
  6. Після додайте помідори та варіть суміш ще 20 хвилин.
  7. Висипте рис у суміш та проваріть салат ще хвилин 15.
  8. Додайте спеції за смаком, проваріть хвилин 10 та розлийте у стерильні банки.

Приємного апетиту!