Смачний та ситний салат з овочів та рису в банках на зиму. Просто пальчики оближеш

Такий салат можна готувати та подавати дот столу, як окрему страву. Він виходить дуже смачним та ситним. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

• Помідори – 3 кг. 500 гр.;
• Цибуля – 1 кг.;
• Морква – 1 кг.;
• Білий рис – 200 гр.;
• Солодкий перець – 1 кг.;
• Великаіль – 40 гр.;
• Білий цукор – 200 гр.;
• Олія без запаху – 300 мл.;
• Яблучний оцет – ½ склянки.

Приготування:

1. Залийте рис водою та залишіть на годину.
2. Вимийте помідори та перекрутіть на м’ясорубці.
3. Наріжте кубиком цибулю та перець.
4. Натріть моркву на буряковій тертці.
5. Обсмажте овочі у каструлі хвилин 15.
6. Після додайте помідори та варіть суміш ще 20 хвилин.
7. Висипте рис у суміш та проваріть салат ще хвилин 15.
8. Додайте спеції за смаком, проваріть хвилин 10 та розлийте у стерильні банки.

Приємного апетиту!