Обов’язково приготуйте таку смачну консервовану квасолю на зиму у вигляді салату. Розлітається консервація миттєво. Ваші родичі та друзі залишаться задоволеними.
Складові:
- Помідори – 3 кг.;
- Квасоля – 0,4 кг.;
- Цибуля – 2 кг.;
- Солодкий перець – 5 кг.;
- Сіль – 0,1 кг.;
- Оцет – 1 склянка;
- Олія – 0,5 л.
Приготування салату:
- Помідори та цибулю наріжте півкільцями.
- Соломкою наріжте перець.
- Квасолю відваріть у воді.
- Всі складові помістіть у каструлю та варіть салат годину.
- Розкладіть салат у простерилізовані банки та закрийте кришками.
Смачного!
