Головним атрибутом будь-якого свята є торт. У тортах без випічки зазвичай використовуються різні фрукти та ягоди. Термічна обробка відсутня, тому такі десерти максимально зберігають корисні властивості. Велика кількість крему – це важлива особливість торта з печива, інакше крекери не зможуть добре просочитися.
Складові:
- Кисломолочний сир 0,5 кг.;
- Масло вершкове 100 гр.;
- Свіжа сметана 50 гр.;
- Цукор пісок 150 гр.;
- Галетне печиво або «Крекер» 0,550 кг.;
- Домашнє молоко 200 мл.;
- Банани стиглі 2 шт.;
- Порошок какао.
Технологія приготування:
- Збийте в чаші міксера вершкове масло, сир, цукор та сметану, щоб утворилася однорідна й щільна маса.
- В молоко покладіть небагато крекеру, дайте просочитися йому та зробіть так зі всім печивом.
- На дно роз’ємної форми викладіть шар печива, вкрийте його кремом та щільно вкладіть банановими шматочками у вигляді кілець.
- Наповнюйте форму в такій послідовності до кінця всіх інгредієнтів.
- Прикрасьте торт потовченими горіхами та печивом змішаними з порошком какао й тертим шоколадом.
- Перенесіть торт в холодильник для кращого просочування.
Приємного апетиту!
