Тірамісу – це дуже смачний десерт на основі бісквітних коржів та крему. Цей вишуканий десерт стане головною стравою на святковому столі. Легкий та ніжний тірамісу сподобається абсолютно всім. Він був винайдений в Тоскані, в Італії. А з часом рецепт поширився світом.
Інгредієнти:
- Савоярді 250 гр.;
- Яйця 2 шт.;
- Міцна кава 250 мл.;
- Сир маскарпоне 250 гр.;
- Цукор 100 гр.;
- Лікер Амаретто 100 мл.
Спосіб приготування:
- Заваріть каву та залиште охолоджуватися.
- Міксером збийте сир маскарпоне, яйця та цукор.
- Змочіть кожен бісквіт в каві та покладіть на дно форми.
- Зверху змастіть кремом та додайте трохи лікеру.
- Чергуйте шари до закінчення всіх складових.
- Накрийте плівкою та поставте в холодильник на 6-8 годин.
- Посипте какао перед подачею до столу.
Смачного!
