Рецептів торта «Бите скло» дуже велика кількість й кожен може вибрати собі до вподоби. Тому, ділимося ще одним дуже цікавим способом приготування цього торта. Родина буде в захваті від такого десерту.
Складові:
- Печиво пісочне 200 гр.;
- Лимонне желе 90 гр.;
- Полуничне желе 90 гр.;
- Вишневе желе 90 гр.;
- Апельсинове желе 90 гр.;
- Желе з ківі 90 гр.;
- Йогурт 400 гр.;
- Вершки 30 % жирності 200 гр.;
- Жирне домашнє молоко 200 мл.;
- Цукрова пудра 200 гр.;
- Желатин харчовий 4 ст. л.
Спосіб приготування:
- Придбані в магазині пакети желе окремо розчиніть в 300-350 мл. води.
- Після отриманими розчинами наповніть окремі блюдця та залиште їх, щоб вони застигли.
- Отримане різнокольорове желе поріжте невеликими кубиками та змішайте їх в окремій ємності.
- Окремо залийте півсклянкою молока харчовий желатин та дайте йому набухнути.
- Інші 0,5 склянки молока закип’ятіть, всипте цукрову пудру та дайте покипіти кілька хвилин.
- Після обидві молочні суміші змішайте, щоб утворилась однорідна маса та залиште її трохи охолонути.
- Отриману масу змішайте з йогуртом та збитими вершками.
- На дно роз’ємної форми покладіть шар будь-якого печива, наверх викладіть суміш різнокольорових желейних кубиків, зверху вилийте вершково-молочну суміш та силіконовою лопаткою вирівняйте верх торта.
- Зверху розкладіть шар печива, а наверх покладіть дошку.
- Після поставте торт в холодильник на кілька годин.
Приємного апетиту!
