Categories: Кулінарія

Смачний салат з огірків в томатному соусі. Взимку його завжди з’їдають першим

Спробуйте приготувати дуже смачні огірки у томатному соусі. На смак вони виходять пікантними та неймовірною смачними. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

  • Солодкий перець — 0,5 кг.;
  • Стиглі огірки — 2000 гр.;
  • Томати стиглі — 2000 гр.;
  • Часник — 200 гр.;
  • Білий цукор — 200 гр.;
  • Олія без запаху — 150 мл.;
  • Столовий оцет — 80 мл.;
  • Сіль — 50 гр.

Як зробити:

  1. Перекрутіть через м’ясорубку томати, перець та часник.
  2. Пересипте перекручені овочі у каструлю, додайте спеції та проваріть після закипання хвилин 10.
  3. Наріжте огірки кільцями, додайте до томатної суміші та проваріть протягом 5 хв. після закипання.
  4. Розкладіть салат у стерильні банки та закрийте кришками.

Смачного!