Печінковий торт стане чудовим доповненням до святкового столу. Печінка подобається не всім, але при правильному приготуванні, її смак та аромат покращуються. Гості неодмінно оцінять таку страву. Така закуска легка та швидка в приготуванні.
Складові:
- Куряча печінка 800 гр.;
- Борошно пшеничне 1 скл.;
- Яйце куряче 3 шт.;
- Морква 200 гр.;
- Цибуля ріпчаста 2 шт.;
- Майонез 250 гр.;
- Молоко 250 мл.;
- Олія рослинна 2 ст. л.;
- Зелень 3 гілки;
- Сіль кам’яна.
Спосіб приготування:
- Печінку ретельно промийте, приберіть зайве та перебийте в блендері.
- Додайте молоко, борошно, яйця, олію, сіль та ретельно перемішайте.
- Добре розігрійте пательню та приступайте до смаження печінкових млинців.
- Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці та обсмажте овочі до золотистого кольору.
- Кожен млинець змастіть майонезом, покладіть овочеву начинку, зверху покладіть інший млинець.
- Чергуйте шари, поки не закінчаться млинці.
Смачного!
