Цей консервований салат з рисом можна куштувати просто або подавати до столу, як закуску. Він виходить дуже смачним та поживним. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Складові:
- Цибуля – 0,5 кг.;
- Морква – 0,5 кг.;
- Перець солодкий – 0,5 кг.;
- Помідори – 2000 грамів;
- Рис – 1 склянка;
- Часник – 2 зубки;
- Олія – 250 мл.;
- Цукор – 60 грамів;
- Сіль – 30 грамів;
- Спеції – за смаком.
Як зробити:
- Наріжте перець смужками.
- Наріжте томати кубиками.
- Наріжте цибулю квадратиками.
- Моркву на тертці з великими отворами.
- Подрібніть часник.
- У пательні з додаванням олії обсмажте моркву, цибулю та перець протягом 20 хвилин.
- Після додайте рис, помідори та всі спеції. Смажте все 15 хвилин. Після додайте часник та тушкуйте ще 5 хвилин.
- Розкладіть страву у стерильні банки та закрийте кришками.
Приємного апетиту!
