Смачний овочевий салат на зиму. Завжди закатую за цим рецептом, про інші й чути не хочу 

Такий смачний консервований салат сподобається вам та всій вашій родині. Салат можна додавати в інші страви й повірте смак буде неймовірним. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Помідори – 3000 грамів;
• Цибуля, морква, солодкий перець – по 1000 грамів;
• Оцет – 1 склянка;
• Олія без запаху – 300 мл.;
• Білий цукор – 300 грамів;
• Велика сіль – 100 грамів.

Приготування страви:

1. Моркву натріть на великій тертці.
2. Наріжте цибулю кубиками.
3. Перець наріжте смужками.
4. Змішайте всі інгредієнти у великій каструлі та після закипання проваріть 25 хвилин.
5. Киплячий салат розкладіть у стерильні банки та закатайте кришками.

Смачного!