Смачний маринований болгарський перець в банках. Такого ви ще не пробували

Літо виростило нам смачні овочі та фрукти, а осінь відкрила сезон консервації. Приготуйте на зиму дуже смачний солодкий перець, який буде просто танути у роті. Така страва вмить буде розлітатись зі столу.

Складові:

  • Перець стрюк – 2 шт.;
  • Питна вода – 1000 мл.;
  • Столовий оцет – ½ склянки;
  • Олія без запаху – ½ склянки;
  • Кухонна сіль – 45 грамів;
  • Цукор – ½ склянки;
  • Перець солодкий – 2000 грамів.

Як приготувати консервацію:

  1. Вимийте, чистите перець та наріжте на 6 смужок.
  2. Закип’ятіть воду разом зі спеціями.
  3. У маринад помістіть нарізаний перець та проваріть протягом 5 хвилин.
  4. Складіть перець у стерильні банки та залийте маринадом.
  5. Простерилізуйте банки 5 хвилин та закрийте кришками.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!