Categories: Кулінарія

Смачний домашній напій «Тархун». Смак, який ми так усі любили в дитинстві

Пропонуємо дізнатися, як приготувати домашній «Тархун». Цей рецепт дуже простий, бо не потребує стерилізації. Напій виходить неймовірно смачний й ароматний. Всі складові розраховані на 4 банки по 2 л. кожна.

Інгредієнти:

  • Естрагон або тархун 2 пучки;
  • Лимон 2 шт.;
  • Кристалічний цукор 80 гр. на 1 банку;
  • Кип’яток.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно помийте естрагон декілька разів.
  2. Далі, помийте лимон, поріжте й вийміть з нього кісточки.
  3. Візьміть чисті, сухі банки й покладіть туди естрагон, вже різаний лимон, цукор пісок й залийте киплячою водою.
  4. Закатайте приготовані банки, переверніть кришками донизу, укутайте теплою ковдрою й залиште охолоджуватися.
  5. Цей напій може зберігатися у прохолодному місці або погребі до 1 року.

Смачного!