Такого варіанту приготування кабачків ви ще не знали. Страва у пакеті здивує вас своїм смаком та виручить на літньому відпочинку. Ця закуска вмить розлетиться зі столу.
Складові:
- Кабачок – 2 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Олія – 30 мл.;
- Цукор – ½ чайної ложки;
- Кухонна сіль – 10 гр.;
- Часник – 2 зубки;
- Яблучний оцет – 45 мл.;
- Діжонська гірчиця – 1 чайна ложка;
- Зелень кропу;
- Зелень петрушки.
Як приготувати:
- Наріжте кабачки товщиною 0,5 см. та складіть у пакет.
- Наріжте дрібно петрушку, кріп та часник. Додайте складові до кабачків.
- Наріжте цибулю півкільцями та відправите до решти овочів.
- Додайте до пакета спеції, які залишились, оцет та олію. Закрийте пакет та перемішайте овочі.
- Залишіть кабачки маринуватись пів години.
Все страва готова!
Замість оцту можна використати лимонний сік – 30 мл. Зелень та спеції можна використати за вашим смаком.
Смачного!