Смачні та корисні цукати з гарбуза. Можна давати діткам замість цукерок

Цукати з гарбузів дуже актуальні восени. Скоріше дізнайтесь, як їх зробити та порадуйте свою родину. Пригостіть своїх родичів корисними солодощами.

Складові:

• Стиглий гарбуз – 1 кг.;
• Апельсин – 1 шт.;
• Кориця;
• Гвоздика;
• Білий цукор – 1 кг.;
• Вода – 1 л.

Приготування цукатів:

1. Очистите гарбуз та наріжте його кубиком 20 мм. на 20 мм.
2. З апельсина натріть цедру.
3. У каструлю налийте воду, насипте цукор та закип’ятіть.
4. Перекладіть кубики гарбузу у сироп, проваріть хвилин 5 та почекайте поки все охолоне.
5. Додайте до гарбуза цедру, сік апельсина, гвоздику та корицю.
6. Знову помістіть каструлю на плиту та проваріть суміш ще раз. Після залишіть охолоджуватись. Так потрібно зробити 5 разів. Цукати стануть блискучими.
7. Дістаньте кубики та вкладіть на пергамент.
8. Відправите цукати у духовку та висушуйте при температурі 50 градусів.
9. Готові цукати зберігайте у скляних банках.

Приємного апетиту!