Сосиски в тісті вважаються «швидкою» їжею, яку так люблять ласувати діти та дорослі. Однак, та випічка, яку можна придбати в супермаркеті, не завжди відповідає нашим вимогам. Вихід може бути один — приготувати їх вдома власноруч.
Інгредієнти:
- Свіже молоко 200 мл.;
- Окріп 150 мл.;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Кухонна сіль 1 ч. л.;
- Сухі дріжджі 1 ст. л.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Соняшникова олія 6 ст. л.;
- Пшеничне борошно 0,550 кг.;
- Сосиски 13 шт.
Спосіб приготування:
- З’єднайте молоко з окропом, цукром, сіллю, сухими дріжджами, курячим білком, олією, додайте частинами борошно та замісіть тісто.
- Залиште його підходити на 40 хвилин, після помісіть близько 15 хвилин та починайте ліпити.
- Розгорніть тісто в тонкий пласт, поріжте його на 1 см смужки в ширину й довільну довжину та обгорніть ними сосиски.
- Змастіть їх зверху збитим жовтком та випікайте, в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці, близько 30 хвилин.
Смачного!
