Смачні та ароматні пиріжки з капустою дуже сподобаються всій родині. Приготування не займає багато часу та зусиль, тому рецепт стане до вподоби кожній господині.
Інгредієнти:
Тісто:
- Тепле молоко 400 мл.;
- Цукор пісок 2 ст. л;
- Сіль 1 ч. л.;
- Сухі дріжджі 1 ст. л.;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Горілка 2 ст. л.;
- Рослинна олія 6 ст. л.;
- Борошно пшеничне 700 гр.
Технологія приготування:
- Приготуйте опару, щоб з’явилася шапочка з молока, цукру та дріжджів.
- Додайте всі інші інгредієнти та замісіть м’яке тісто.
- Поставте в тепле місце та залиште підійти.
- Примніть руками та залиште ще на 20 хвилин.
- Капусту наріжте та поставте тушкуватися, додайте сіль, перець, лавровий лист й дрібно нарізаний кріп з петрушкою.
- Дайте капусті охолонути й починайте ліпити пиріжки.
- Запечіть їх у духовці при 180°С до готовності.
Смачного!
