Смачні домашні круасани з шоколадною начинкою. Рецепт, з яким впорається кожна господиня

Круасани – це хрусткі та повітряні рогалики з листкового тіста, які мають золотисту скоринку й ніжну начинку. Цей смаколик давно полюбився істинним любителям вишуканої випічки. Недарма цей шедевр класичної французької кухні красується на ранковому столі по всьому світу під час сніданку.

Інгредієнти:

  • Листкове тісто 0,4 кг.;
  • Чорний чи молочний шоколад 1 плитка;
  • Яйце куряче 1 шт.;
  • Рослинна олія;
  • Пшеничне борошно.

Спосіб приготування:

  1. Присипте робочу поверхню борошном та розгорніть готове листкове тісто пластом.
  2. Поділіть його на 3 однакові частини, а після поріжте їх трикутниками.
  3. На широкий край кожного трикутника викладіть шматочок від шоколадної плитки, згорніть рулетом та добре притисніть з обох боків.
  4. На змащене рослинною олією деко, покладіть підготовлені рулетики та обмажте збитим у міцну піну яйцем.
  5. В попередньо розігрітій до 180°С духовці випікайте круасани протягом 20 хвилин.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!