Смачненькі помідори в особливому маринаді. Рецепт консервації, який має бути у кожної господині

Помідори за цим рецептом виходять дуже смачними. Готуються вони дуже просто та сподобаються всім господиням. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Томати;
• Сіль – 75 грамів;
• Білий цукор – 120 грамів;
• Гвоздика – 3 бутони;
• Горошини чорного перцю – 7 шт.;
• Мелений червоний перець – пару грамів;
• Листя лавру – пару листків;
• Свіжий часник – 3 зубчики;
• Есенція оцтова – 15 мл.;
• Горілка – 15 мл.

Як зробити:

1. У банку об’ємом 3 л. складіть чисті томати.
2. Залийте окропом та залишіть постояти 10 хвилин.
3. Злийте рідину, додайте спеції та закип’ятіть. Після влийте есенцію та горілку.
4. Залийте розсолом томати та закрийте кришкою.

Смачного!