Смачне та вітамінне варення з винограду. Два кращі рецепти

Приготуйте дуже смачне та загачене вітамінами виноградне варення. Воно дуже корисне та готується не важко. У зимовий період у баночках буде повно вітамінів, які підвищать ваш імунітет.

Варення без кісточок.

Складові:

  • Виноград – 1 кг.;
  • Білий цукор – 1 кг.;
  • Вода – 1 л.

Приготування варення:

  1. Вимийте виноград та трохи обсушіть.
  2. Приберіть кісточки.
  3. Засипте ягоди 0,5 кг. цукру та залишіть постояти ніч.
  4. Окремо у воді розчиніть цукор, який залишився. Коли цукор розчиниться у підігрітій воді, почекайте поки сироп охолоне.
  5. Теплу суміш вилийте до винограду та варіть, поки ягоди не опустяться на дно.
  6. Охолоджене варення розкладіть у банки.

Приємного апетиту!

Варення з кісточками.

Складові:

  • Виноград – 3 кг.;
  • Білий цукор – 2,5 кг.;
  • Вода –0,5 л.;
  • Гвоздика – 7 суцвіть;
  • Сік з лимона та цедра – з 1 лимона;
  • Кориця – 1 ч. л.




Приготування варення:

  1. У гарячій воді розчиніть спеції, проваріть хвилин 10, а потім процідіть суміш.
  2. До сиропу додайте ягоди та залишіть їх на ніч.
  3. Після проваріть та залишіть ще постояти 8 годин
  4. Закип’ятіть варення, додайте лимонний сік та цедру, варіть ще хвилин 10.
  5. Перелийте варення у банки та закрийте кришками.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!