Пропонуємо рецепт приготування дуже смачної страви, схожої на буханець хліба, тільки з м’яса. Її можна їсти, як закуску або гаряче, навіть замість звичайної ковбаси. Приготування просте та швидке. Завдяки поєднанню різних видів м’яса, овочів та спецій, смак страви буде завжди різним.
Складові:
- М’ясо 1,2 кг.;
- Кабачок 500 гр.;
- Яйце куряче 4 шт.;
- Копчена паприка 1 ч. л.;
- Мелений коріандр 0,5 ч. л.;
- Чорний перець 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- Для приготування страви підійде курка, свинина, яловичина або асорті.
- Також, не забудьте про овочі, щоб м’ясний хліб був соковитим.
- Можна використовувати кабачки, капусту, моркву, буряк, шпинат та інше.
- З м’яса зробіть фарш, додайте овочі, яйця, сіль, спеції перемішайте до однорідної консистенції.
- Форму для кексів змастіть олією, покладіть фарш, утрамбуйте та розрівняйте зверху.
- Випікайте при температурі 240 градусів протягом 20 хвилин, а потім при 160 градусах ще протягом 60 хвилин.
- Залиште охолоджуватися, не виймаючи з форми, щоб м’ясо увібрало сік та жир.
Смачного!