Смачна закуска замість ковбаси: м’ясний хліб за простим рецептом

Пропонуємо рецепт приготування дуже смачної страви, схожої на буханець хліба, тільки з м’яса. Її можна їсти, як закуску або гаряче, навіть замість звичайної ковбаси. Приготування просте та швидке. Завдяки поєднанню різних видів м’яса, овочів та спецій, смак страви буде завжди різним.

Складові:

  • М’ясо 1,2 кг.;
  • Кабачок 500 гр.;
  • Яйце куряче 4 шт.;
  • Копчена паприка 1 ч. л.;
  • Мелений коріандр 0,5 ч. л.;
  • Чорний перець 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Для приготування страви підійде курка, свинина, яловичина або асорті.
  2. Також, не забудьте про овочі, щоб м’ясний хліб був соковитим.
  3. Можна використовувати кабачки, капусту, моркву, буряк, шпинат та інше.
  4. З м’яса зробіть фарш, додайте овочі, яйця, сіль, спеції перемішайте до однорідної консистенції.
  5. Форму для кексів змастіть олією, покладіть фарш, утрамбуйте та розрівняйте зверху.
  6. Випікайте при температурі 240 градусів протягом 20 хвилин, а потім при 160 градусах ще протягом 60 хвилин.
  7. Залиште охолоджуватися, не виймаючи з форми, щоб м’ясо увібрало сік та жир.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!