Розпочинається літо й настав час побалувати себе та свою родину стравами із кабачків. Приготуйте смачний овоч поєднавши його з фаршем. Така страва стане до вподоби всім.
Складові:
- Фарш зі свинини – 300 гр.;
- Кабачок – 2 шт.;
- Курячі яйця – 2 шт.;
- Домашнє молоко – 30 мл.;
- Борошно – 75 гр.;
- Кухонна сіль – 3 гр.;
- Перець мелений – 2 гр.
Як зробити:
- Наріжте очищені від шкірки кабачки кружечками товщиною 20 мм. виріжте середину.
- Перемішайте середину кабачка з фаршем.
- Сформуйте кульки з фаршу та викладіть їх у кільця з кабачків.
- У мисці збийте спеції, молоко та яйця.
- Занурте кільця у борошно, а потім у яєчну суміш.
- Викладіть кільця на пательню та обсмажте з обох боків під закритою кришкою. Це займе у вас приблизно 20 хв.
Смачного!
