Досить часто виручає найпростіша намазка з рибних консервів в олії. Приготувавши її з вечора, можна вранці нагодувати родину смачними бутербродами. Підійде будь-яка риба — сайра, сардина або скумбрія.
Бутерброди можна використовувати ще, як швидкий перекус на природі чи роботі.
Інгредієнти:
- Консерви рибні 1 б.;
- Яйця курячі 5 шт.;
- Пір’я зеленої цибулі 2 шт.;
- Легкий майонез 3 ст. л.;
- Сіль морська;
- Перець чорний мелений;
- Нарізний батон;
- Перець болгарський червоний та зелений по 1/2 шт.;
- Салатне листя;
- Будь-яка зелень.
Спосіб приготування:
- Відкрийте банку консервованої риби, злийте олію, ретельно розімніть за допомогою виделки та викладіть в ємність.
- Змішайте її з подрібненим пір’ям зеленої цибулі, тертими на терці вареними яйцями, чорним перцем, сіллю та кількома ложками майонезу.
- Підсушіть батон, чорний чи білий хліб.
- Намастіть скибку батону рибною намазкою, прикрасьте салатним листям та смужками солодкого перцю.
Смачного!
