Наступний рік буде роком Зеленого Дракона. Щоб задобрити символ 2024 року, приготуйте спеціальний салат до новорічного столу. Рецепт нескладний та швидкий в приготуванні. Рідні та близькі будуть в захваті.
Складові:
- Вирізка свинини 150 гр.;
- Буряк 150 гр.;
- Морква свіжа 150 гр.;
- Ріпчаста цибуля 150 гр.;
- Соєвий соус 2 ст. л.;
- Часник 2 зуб.;
- Мелений імбир 2 ст. л.;
- Петрушка;
- Яблучний оцет 2 ст. л.;
- Цукор;
- Перець червоний гострий 1 шт.
Спосіб приготування:
- В ємність налийте соєвий соус, додайте сушений імбир, цукор та яблучний оцет.
- Часник пропустіть крізь прес, а перець наріжте кільцями та додайте до маринаду.
- Свинину наріжте брусочками, занурте в маринад та залиште маринуватися протягом 60 хвилин.
- Наріжте цибулю дрібним кубиком, обсмажте на пательні з додаванням олії та покладіть в глибоку ємність.
- Моркву та буряк натріть на тертці й відправте до цибулі.
- Свинину обсмажте, дайте охолонути та додайте в салат.
- Ретельно все перемішайте, посоліть та полийте олією.
- При подачі покладіть гілочку петрушки на тарілку.
Смачного!
