Під час приготування їжі до пательні може прилипати їжа. Таке може статися з різних причин. Однак, ситуацію можна вирішити, завдяки простим способам.
Причини.
Навіть, якщо пательня нещодавно придбана, їжа на ній все одно може пригоряти. Це може бути пов’язано з неправильним чищенням поверхні з використанням металевої щітки або агресивної хімії. Іншою причиною може бути не повне очищення пательні. З цією ситуацією можна зіткнутися, коли пательня використовується вже багато років. При поганому очищенні, їжа буде прилипати до поверхні.
Рішення.
Можливо їжа прилипає через нерівномірне нагрівання поверхні. Підбирайте посуд по об’єму конфорки. Найкраще користуватися газовою плитою, а не електричною.
Перед приготуванням їжі, добре прогрійте пательню, а вже потім викладайте на неї продукти. Кожну страву слід готувати на оптимальній для неї температурі. При тушкуванні овочів не можна вмикати сильний вогонь.
Продукти кімнатної температури не будуть пригоряти. Якщо вони були заморожені, дайте їм трохи розморозитися.
Ознайомтеся з інструкцією до пательні. Якщо її немає, можна знайти опис на сайті виробника або надіслати йому запит.
Не забувайте, що пательня має термін експлуатації. Не використовуйте агресивні абразиви під час миття.
Якщо дотримуватися простих порад, їжа не буде пригоряти.
