Салат з огірків та цибулі на зиму. Нічого смачнішого ще не придумали

Завдяки цьому смачному маринаду та поєднанню огірків з цибулею вони виходять неймовірно смачними. Огірки не потребують стерилізації та готуються дуже швидко. Консервація довго не простоїть у льосі.

Інгредієнти для консервації:

• Зелені огірки – 6000 гр.;
• Ріпчаста цибуля – 2000 гр.;
• Сіль – 150 гр.;
• Оцет – 225 мл.;
• Білий цукор – 300 гр.;
• Олія без запаху – 200 мл.;
• Чорний перець – чайна ложка.

Приготування консервації:

1. Огірки занурте у воду на пару годин.
2. Наріжте зеленці кільцями не великого розміру.
3. Наріжте цибулю півкільцями.
4. Всі інгредієнти перемішайте у каструлі та залишіть маринуватись три години.
5. Після салат потрібно проварити хвилин 10.
6. Салат перекладіть у стерильні банки та закрийте.

Смачного!