Завдяки цьому смачному маринаду та поєднанню огірків з цибулею вони виходять неймовірно смачними. Огірки не потребують стерилізації та готуються дуже швидко. Консервація довго не простоїть у льосі.
Інгредієнти для консервації:
- Зелені огірки – 6000 гр.;
- Ріпчаста цибуля – 2000 гр.;
- Сіль – 150 гр.;
- Оцет – 225 мл.;
- Білий цукор – 300 гр.;
- Олія без запаху – 200 мл.;
- Чорний перець – чайна ложка.
Приготування консервації:
- Огірки занурте у воду на пару годин.
- Наріжте зеленці кільцями не великого розміру.
- Наріжте цибулю півкільцями.
- Всі інгредієнти перемішайте у каструлі та залишіть маринуватись три години.
- Після салат потрібно проварити хвилин 10.
- Салат перекладіть у стерильні банки та закрийте.
Смачного!
