Салат з огірків на зиму «Зимова радість». Його ніколи не буває забагато

Огірки за цим рецептом будуть смачні та стануть гарною закускою на столі. Приготувати їх легко та швидко. Навіть не знадобиться стерилізувати. Обов’язково спробуйте приготувати такий салат.

Складові:

• Огірки 5 кг.;
• Цибуля 1 кг.;
• Кріп 300 гр.;
• Оцет столовий 100 мл.;
• Цукор 5 ст. л.;
• Сіль 2 ст. л.;
• Чорний перець горошком за смаком.

Спосіб приготування:

1. Огірки ретельно промийте та замочіть в холодній воді на 60 хвилин.
2. Наріжте півкільцями огірки та цибулю.
3. Покладіть огірки у велику ємність, посоліть та залиште на півгодини.
4. Кріп промийте та подрібніть.
5. У велику каструлю налийте оцет, додайте цукор та перець.
6. Додайте овочі та ретельно перемішайте.
7. Поставте на маленький вогонь та дайте закипіти, періодично помішуючи.
8. Коли колір огірків трохи зміниться, зніміть їх з вогню та швиденько розкладіть по стерилізованих банках.

Приємно апетиту!