Огірки за цим рецептом будуть смачні та стануть гарною закускою на столі. Приготувати їх легко та швидко. Навіть не знадобиться стерилізувати. Обов’язково спробуйте приготувати такий салат.
Складові:
- Огірки 5 кг.;
- Цибуля 1 кг.;
- Кріп 300 гр.;
- Оцет столовий 100 мл.;
- Цукор 5 ст. л.;
- Сіль 2 ст. л.;
- Чорний перець горошком за смаком.
Спосіб приготування:
- Огірки ретельно промийте та замочіть в холодній воді на 60 хвилин.
- Наріжте півкільцями огірки та цибулю.
- Покладіть огірки у велику ємність, посоліть та залиште на півгодини.
- Кріп промийте та подрібніть.
- У велику каструлю налийте оцет, додайте цукор та перець.
- Додайте овочі та ретельно перемішайте.
- Поставте на маленький вогонь та дайте закипіти, періодично помішуючи.
- Коли колір огірків трохи зміниться, зніміть їх з вогню та швиденько розкладіть по стерилізованих банках.
Приємно апетиту!
