Більшість господинь припускаються поширених помилок під час приготування рису. Нерідко в каструлі утворюються липкі комки або рис стає густим. Він, також, продається в спеціальних пакетиках, але цей варіант не з бюджетних. Тому, варто знати, як правильно готувати розсипчастий рис.
На необхідну кількість крупи беріть вдвічі більше води. Наприклад, на 1 склянку рису знадобиться 2 склянки води. За допомогою дерев’яної ложки обережно перемішайте вміст каструлі. Рис не потребує постійного помішування під час варіння, лише на початку, інакше він злипнеться.
Поставте каструлю на вогонь та дайте закипіти. Зменште вогонь, щоб рис кипів та накрийте кришкою. Через 15 хвилин каша буде готовою. Перекладіть рис в миску та перемішайте виделкою, щоб він став пухким.
