Categories: Кулінарія

Рецепт заправки для борщу. З її допомогою готовлю борщ у два рази швидше 

Приготувавши смачну заправку для борщу ви значно полегшите собі процес приготування борщу. Ви набагато швидше приготуєте страву та пригостите свою родину.

Складові заправки:

  • Солодкий перець – 1000 грамів;
  • Буряк – 3000 грамів;
  • Морква – 1000 грамів;
  • Цибуля – 1000 грамів;
  • Помідори – 1000 грамів;
  • Білий цукор – 1 склянка;
  • Олія – 200 мл.;
  • Столовий оцет – 125 мл.

Приготування:

  1. Моркву та буряк натріть на буряковій тертці.
  2. Цибулю наріжте чверть кільцями.
  3. Наріжте помідори півкільцями.
  4. Наріжте перець соломкою.
  5. Змішайте всі складові у каструлі та варіть на великому вогні 25 хвилин.
  6. Перекладіть заправку у стерильні банки та закрийте кришками.

Приємного апетиту!