Рецепт заправки для борщу. З її допомогою готовлю борщ у два рази швидше 

Приготувавши смачну заправку для борщу ви значно полегшите собі процес приготування борщу. Ви набагато швидше приготуєте страву та пригостите свою родину.

Складові заправки:

• Солодкий перець – 1000 грамів;
• Буряк – 3000 грамів;
• Морква – 1000 грамів;
• Цибуля – 1000 грамів;
• Помідори – 1000 грамів;
• Білий цукор – 1 склянка;
• Олія – 200 мл.;
• Столовий оцет – 125 мл.

Приготування:

1. Моркву та буряк натріть на буряковій тертці.
2. Цибулю наріжте чверть кільцями.
3. Наріжте помідори півкільцями.
4. Наріжте перець соломкою.
5. Змішайте всі складові у каструлі та варіть на великому вогні 25 хвилин.
6. Перекладіть заправку у стерильні банки та закрийте кришками.

Приємного апетиту!