Всі добре знають, що квасоля є дуже корисною бобовою культурою. Вживати її можна дуже часто, бо вона містить мінерали, кислоти, вітаміни та білки. Пропонуємо приготувати дуже смачну квасолю у томатному соусі. Така страва стане вашою улюбленою.
Для приготування вам знадобиться:
- Квасоля – 250 гр.;
- Часник – 2 зубки;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Зелень – 20 гр.;
- Томати консервовані – 400 гр.;
- Чорний перець, мелений;
- Олія рафінована;
- Кухонна сіль.
Спосіб приготування:
- Промийте квасолю та замочіть у воді на ніч.
- Зранку промийте водою та відваріть до повного приготування.
- Наріжте кубиком цибулю та обсмажте на пательні.
- Наріжте вимиту зелень.
- Розімніть томати та додайте до цибулі разом з зеленню.
- Додайте спеції, перемішайте та накрийте кришкою.
- Варіть поки суміш не загусне.
- До густої суміші додайте квасолю.
- Вичавите часник та додайте до суміші, перемішайте.
Все страва готова!