Яблучний мед – це солодкий продукт, який мало кому відомий. Він не схожий ні на джем, ні на варення, але виходить дуже смачний та ароматний. Родина буде задоволена такою заготовкою взимку.
Складові:
- Свіжі яблука 2,5 кг.;
- Питна вода 1,5 л.;
- Цукор пісок 1 кг.
Спосіб приготування:
- Поріжте тверді яблука начетверо, приберіть насіннєві коробочки та плодоніжки.
- Перекладіть у ємність, влийте на їх рівень воду та поставте на вогонь.
- Проваріть їх до м’якого стану та злийте воду через друшляк.
- У рідину додайте цукор та уваріть її, щоб утворився густий сироп.
- Гарячим сиропом наповніть стерилізовані банки, накрийте кришками та закатайте.
Приємного апетиту!
