Categories: Кулінарія

Рецепт смачного та замашного турецького хліба. І не потрібно ніяких дріжджів 

Пропонуємо рецепт смачного та корисного турецького хлібу. Приготування не займає багато сил та часу. Інгредієнти доступні та бюджетні, завдяки чому можна готувати такий хліб хоч щодня.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно 200 гр.;
  • Кефір свіжий 1% 125 мл.;
  • Сіль кухонна 1 дрібка;
  • Сода харчова 0,5 ч. л.

Технологія приготування:

  1. Змішайте просіяне борошно, сіль та соду.
  2. Влийте кефір та вимісіть змащеними олією руками еластичне тісто.
  3. Поставте у прохолодне місце відпочити протягом 15 хвилин.
  4. З маси зробіть ковбаску та наріжте на 5 частин однакового розміру.
  5. Розкатайте кожний шматок у тонкий млинець, виделкою зробіть отвори та обсмажте на пательні, без додавання олії, з кожної сторони до набуття золотавого кольору.

Смачного!