Пропонуємо рецепт смачного та корисного турецького хлібу. Приготування не займає багато сил та часу. Інгредієнти доступні та бюджетні, завдяки чому можна готувати такий хліб хоч щодня.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 200 гр.;
- Кефір свіжий 1% 125 мл.;
- Сіль кухонна 1 дрібка;
- Сода харчова 0,5 ч. л.
Технологія приготування:
- Змішайте просіяне борошно, сіль та соду.
- Влийте кефір та вимісіть змащеними олією руками еластичне тісто.
- Поставте у прохолодне місце відпочити протягом 15 хвилин.
- З маси зробіть ковбаску та наріжте на 5 частин однакового розміру.
- Розкатайте кожний шматок у тонкий млинець, виделкою зробіть отвори та обсмажте на пательні, без додавання олії, з кожної сторони до набуття золотавого кольору.
Смачного!
