Пропонуємо приготувати найсмачніший та найулюбленіший торт для всіх це медовик. Ніжні, медові коржі будуть танути у роті та нагадуватимуть вам смак дитинства. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові для коржів:
- Рідкий мед – 3 ст. л.;
- Білий цукор – 1 скл.;
- Олія – 45 мл.;
- Окріп – 180 мл.;
- Борошно вищого ґатунку – 500 гр.;
- Сода – чайна ложка.
Складові для крему:
- Масло – 250 гр.;
- Борошно вищого ґатунку – 25 гр.;
- Яйця – 3 шт.;
- Білий цукор – 1 скл.;
- Ванілін – 10 гр.;
- Волоські горіхи – 100 гр.;
- Молоко магазинне – 3 скл.
Приготування:
- Змішайте олію, мед, окріп та цукор. Після перемістіть суміш на водяну баню та чекайте, поки суміш закипить.
- Потім вимкніть вогонь, додайте борошно, соду та ретельно перемішайте. Утвориться заварне тісто.
- Після тісто поділіть на сім частин, кожну розкатайте на пергаменті та випікайте 7 хвилин при температурі 180 градусів.
- У сотейнику збийте яйця з цукром, додайте борошно, а потім молоко. Перемішуйте суміш, поки вона не стане густою, як крем. Це потрібно робити на вогні.
- Коли крем стане холодним, додайте горіхи, ванілін та масло.
- Кожен корж змастіть кремом та зберіть торт.
- Після помістіть торт для просочення у холодильник.
- Перед подачею на стіл прикрасите горіхами.
Смачного!
