Як не приготувати у сезон полуниці смачний десерт. Порадуйте свою родину дуже ніжним бісквітом з полуниці. Скоріше готуйте та кличте всіх на чаювання.
Складові:
- Вершкове масло – 175 гр.;
- Курячі яйця – 3 шт.;
- Цукор – 1 скл.;
- Пшеничне борошно – 175 гр.;
- Ванілін – 3 гр.;
- Сода – ½ ч. л.;
- Кондитерський порошок – 1 ч. л.;
- Кухонна сіль — ½ ч. л.;
- Вершки – 200 мл.;
- Ягоди полуниці – 350 гр.;
- Пудра цукрова – 1.5 ст.л.
Як зробити:
- Збийте цукор, масло та ванілін за допомогою міксера.
- Поступово до суміші додавайте яйця, борошно, сіль, соду та кондитерський порошок. Збийте рідке тісто.
- Візьміть форму та застеліть її пергаментом. Пергамент змастіть олією.
- Тісто вилийте у форму та випікайте 30 хв. при температурі 190 гр.
- Розріжте ягоди навпіл.
- Збийте вершки та цукрову пудру за допомогою міксера.
- До суміші додайте полуницю та перемішайте силіконовою лопаткою.
- Розріжте холодний бісквіт на 3 частини.
- Кожний корж намастіть кремом та складіть один на одній.
- Залишками крему прикрасите бісквіт, а зверху покладіть цілі ягоди.
Смачного!
