Плавлений сир за цим рецептом виходить неймовірно смачний та корисний. Часу й зусиль на приготування потрібно не багато, тому кожна господиня оцінить процес.
Складові:
- Твердий сир 500 гр.;
- Коров’яче молоко 0,5 скл.;
- Вершкове масло 2 ст. л.;
- Сода 0,5 ч. л.;
- Сіль 1,5 ч. л.;
- Кмин;
- Часник;
- Кріп.
Спосіб приготування:
- Розітріть сир разом з содою, додайте молоко та ретельно перемішайте.
- Поставте на маленький вогонь та підігрійте, постійно помішуючи.
- Додайте сіль та масло, щойно суміш почне плавитися.
- Насипте спеції, дайте суміші повністю розчинитися, при цьому не забуваючи постійно помішувати.
- Поки маса ще гаряча, розлийте її по невеликих ємностях.
- Щойно сир застигне, можна подавати страву до столу.
Смачного!
