Рецепт приготування смачних ірисок в домашніх умовах. Таких в магазині не купите

Найсмачніші та найулюбленіші ласощі дитинства це іриски. Десерт готується не довго та з простих інгредієнтів. Спробуйте згадати смак дитинства.

Складові:

• Молоко жирне — 1 склянка;
• Цукор білий — 1 склянка;
• Рідкий мед — пару столових ложок;
• Масло 82 % жиру — 30 грамів;
• Ванілін — пару грамів;
• Натуральна олія без запаху — 10 мл.

Покроковий рецепт:

1. Змішайте у чавунній каструлі всі інгредієнти, окрім олії.
2. Протягом 30 хв. варіть суміш на повільному вогні, не забувайте перемішувати.
3. Після того, як суміш змінить колір на карамельний та стане густою, залишіть її охолоджуватись.
4. Змастіть форми для цукерок олією, вилийте карамель та відправите у морозилку на пів години.
5. Дістаньте цукерки з форми та смакуйте.

Приємного апетиту!