Приготувати згущене молоко вдома просто. Для цього не знадобиться витрачати весь день. Всього лише 15 хвилин та найсмачніша згущенка готова. Для приготування потрібні лише три інгредієнти.
Складові:
- Молоко 400 гр.;
- Цукрова пудра 400 гр.;
- Вершкове масло 400 гр.
Спосіб приготування:
- У велику каструлю покладіть всі складові та поставте на маленький вогонь.
- Доведіть до закипання, постійно помішуючи.
- Після закипання варіть протягом 10 хвилин на середньому вогні.
- Не переваріть згущенку, щоб вона не була занадто густою.
- У велику миску налийте холодну воду або лід.
- В окрему ємність перелийте згущенку та поставте в ємність з водою чи льодом.
- Банку закривати не потрібно, а згущене молоко помішуйте.
- Коли вода нагрівається, замініть її й це потрібно зробити декілька разів, до повного охолодження згущеного молока.
Смачного!
