Рецепт маринованих кабачків, яким користуються більшість господинь. Збережіть собі, щоб не загубити

Існує безліч рецептів маринованих кабачків, але цей найкращий. Кабачки виходять дуже смачними та хрумкими. Скоріше занотовуйте рецепт. Вихід з інгредієнтів – пару банок об’ємом 2000 мл.

Складові:

• Кабачки – 1000 грамів;
• Часник свіжий – 5 зубків;
• Оцет – 45 мл.;
• Кухонна сіль – 90 грамів;
• Білий цукор – 60 грамів;
• Вода – 1000 мл.;
• Зелень кропу – 30 грамів;
• Духмяний перець – 8 шт.;
• Чорний перець – 60 шт.

Як зробити:

1. Вимийте та наріжте кабачки півкільцями.
2. Подрібніть зелень кропу.
3. Розподіліть перці, часник та зелень порівну у банки.
4. Викладіть кабачки та залийте їх кропом.
5. Залишіть постояти кабачки хвилин 10.
6. Злийте воду та розрахуйте сіль та цукор. Закип’ятіть маринад.
7. У кабачки налийте оцет та киплячий маринад.
8. Накрийте банки кришками та відправте на стерилізацію протягом 10 хвилин.
9. Закрийте банки кришками.

Приємного апетиту!