Пропонуємо рецепт м’ясного рулету, який стане чудовим доповненням на святковому столі. Готується він дуже просто й виходить неймовірно смачний та соковитий.
Інгредієнти:
- Свиняча грудка;
- Свіжа морква;
- Маслини;
- Міцна гірчиця;
- Часник;
- Сіль;
- Улюблені спеції.
Спосіб приготування:
- М’ясо добре промийте проточною водою та трохи відбийте.
- Посоліть з обох боків та присипте спеціями.
- Змішайте гірчицю та давлений часник.
- Змастіть сумішшю м’ясо з одного боку.
- Покладіть всередину моркву та маслини.
- Загорніть у щільний рулет та перев’яжіть його ниткою.
- Загорніть у декілька шарів харчової плівки.
- Варіть рулет протягом 2-2,5 годин.
- Повністю остудіть, після чого розгорніть та зніміть нитки.
Приємного апетиту!
