Такі огірки можна подавати лише до королівського столу. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати. Такі огірки можна їсти, як закуску, подавати до різних страв, варити розсольник або солянку. Такі огірки стануть вам до вподоби.
Складові:
- Огірки – 5000 грамів;
- Цибуля ріпчаста – 1000 грамів;
- Зелень кропу – 300 грамів;
- Оцет – 100 мл.;
- Цукор – 150 грі;
- Сіль -60 грамів;
- Перець чорний;
- Зерна гірчиці.
Як зробити:
- Вимийте огірки та занурте їх у холодну воду на 60 хвилин.
- Вимийте та просушіть зелень.
- Наріжте огірки кільцями.
- Очистите цибулю та наріжте пів кільцями.
- Наріжте дрібно кріп.
- Складіть у каструлю огірки, цибулю, сіль, цукор, перемішайте та залишіть маринуватись 40 хвилин.
- Після додайте інгредієнти, які залишились, перемішайте та варіть суміш хвилин 7. Огірки повинні змінити свій колір.
- Розкладіть суміш у стерильні банки та закрийте кришками.
- Залишіть банки остигати при кімнатній температурі.
Смачного!