Для шанувальників оливок пропонуємо приготувати страву з винограду, яка дуже схожа на них. Скоріше дізнайтесь, що необхідно для цього та мерщій готувати.
Складові:
- Виноград, зелений, великий, без кісточок – 1 кг.;
- Білий цукор – 1 склянка;
- Вода – 800 мл.;
- Сіль – 50 гр.;
- Оцет – ½ склянки;
- Мелена кориця – 0,5 чайної ложки;
- Гвоздика – 5 суцвіть;
- Листя лаврове – 1 листок;
- Духмяний перець – 3 горошини;
- Перець чорний – 5 горошин.
Приготування страви:
- Ягоди повинні бути відділені від гілки та вимиті.
- Складіть виноград у простерилізовані банки.
- Закип’ятіть розсіл додавши у воду всі спеції.
- Залийте виноград маринадом.
- Закрийте кришки та залишіть банки остигати.
Скуштувати страву можна через тиждень.
Приємного апетиту!
