Пропонуємо рецепт дуже смачного та незвичайного торта, родзинкою якого є коржі приготовані на майонезі. Цей ніжний десерт чудово підійде для чаювання вдома й легкий в приготуванні.
Складові:
Тісто:
- Курячі яйця 3 шт.;
- Цукор пісок 0.5 скл.;
- Молоко згущене 0.5 банки;
- Домашній майонез 200 гр.;
- Пшеничне борошно 300 гр.;
- Розпушувач для тіста 1 ст. л.
Крем:
- Жирні вершки 300 мл.;
- Молоко згущене 0.5 банки;
- Шоколад молочний 200 гр.;
- Шоколад гіркий 100 гр.
Спосіб приготування:
- В окремій ємності змішайте яйця з цукром, згущеним молоком та майонезом.
- З’єднайте пшеничне борошно й розпушувач та додайте до попередньої маси.
- Все добре розмішайте, щоб утворилося однорідне тісто.
- Розділіть його на 4 однакові частини, однією з них наповніть роз’ємну форму розміром 20-24 см в діаметрі та випікайте по черзі коржі в розігрітій до 180°С духовці.
- Для крему розтопіть на водяній бані плитки шоколаду, збийте міксером згущене молоко з вершками та влийте сюди тонким струменем рідкий шоколад, не перестаючи збивати крем.
- Змастіть готові коржі, а також верх та боки вершково-шоколадним кремом.
- Прикрасьте верх торта горіхами та натертим на терці шоколадом.
Приємного апетиту!