Торт «Бите скло» — це прохолодний десерт для спекотного літа та яскрава весела насолода для похмурної осені. Він послужить прекрасним доповненням до будь-якого святкового меню, бо виглядає дуже ефектно й елегантно. За рахунок малої калорійності, цей десерт сміливо можна вживати навіть тим, хто опікується своєю статурою.
Складові:
- Желатин 25 гр.;
- Свіжа сметана 0,5 л.;
- Різне желе 3 шт.;
- Цукор пісок 250 гр.;
- Печиво крекер 200 гр.
Спосіб приготування:
- В 3 лотки висипте з різних пакетиків желе, налийте гарячу воду по 200 мл в кожну ємність, розмішайте та охолодіть.
- Перенесіть їх до холодильника, щоб добре застигло.
- В окрему ємність висипте желатин та налийте в неї 150 мл охолодженої води.
- Застигле різнокольорове желе дістаньте з холодильника та наріжте маленькими шматочками й покладіть на дно роз’ємної форми.
- За допомогою міксера збийте сметану й цукор та влийте розпущений в мікрохвильовці желатин.
- Наповніть цією сумішшю форму, рівномірно перемішайте її з різнокольоровим желе та розкладіть товстим шаром зверху крекер, зануривши його в суміш.
- Поставте готовий торт на полицю холодильника, щоб добре застиг.
- На підложку для торта переверніть застиглий десерт, щоб печиво було знизу та зніміть роз’ємну форму з нього.
Смачного!
