Тепер приготувати хліб у мультиварці дуже просто. У мультиварці для випікання хліба повинно бути дві функції «йогурт» та «випічка». Якщо у вас в мультиварці є такі функції, то половина справи зроблена.
Для приготування вам знадобиться:
- Борошно пшеничне – 2 склянки;
- Борошно житнє – 1 склянка;
- Цукор – 10 грамів;
- Розпушувач – чайна ложка;
- Питна вода – 200 мл.;
- Рафінована олія – 15 мл.;
- Дріжджі – чайна ложка;
- Сіль – 3 грами;
- Насіння – 30 грамів.
Як приготувати хліб:
- Змішайте у мисці всі сухі інгредієнти.
- У сотейнику змішайте воду, олію та сіль.
- Змішайте сухі та рідкі інгредієнти та замісіть тісто. Щоб тісто не прилипало до рук, змащуйте їх олією.
- Додайте у тісто насіння та знову ретельно перемішайте.
- Намастіть чашу мультиварки олією та відправте у неї тісто.
- Натисніть режим «йогурт» на 1, 5 години або «мультиповар» на 1, 5 години при температурі 40 градусів.
- Коли тісто підніметься на половину, знову замісіть його та покладіть у чашу.
- Коли тісто підніметься знову, натисніть режим «випічка» 1 година. Через 45 хвилин потрібно перевернути хліб.
- Дістаньте хліб та накрийте рушником.
Смачного!
