Categories: Сад та Город

Полуниця, заготовлена таким способом, виходить дуже смачною та довго зберігається

Полуниця, заготовлена таким способом, виходить дуже смачною. Спосіб заготівлі простий та не займає багато часу.

Складові:

  • Полуниця 2 кг.;
  • Цукор 2 ст. л. на банку;
  • Гаряча питна вода.

Спосіб приготування:

  1. Добре промийте ягоди, залийте гарячою водою та залиште на 10 хвилин.
  2. Приберіть хвостики та ще раз промийте.
  3. Розкладіть полуницю по літрових банках, додайте в кожну по 2 ст. л. цукру та залийте окропом повністю.
  4. Замочіть кришки в гарячій воді та щільно закрийте банки.
  5. Поставте в каструлю, наполовину заповнену водою, дайте закипіти та варіть протягом 15 хвилин.
  6. Дістаньте банки, закатайте кришки, поставте їх догори дном, накрийте рушником та залиште на 24 години.
  7. Зберігайте в прохолодному та темному місці.

Смачного!